作为天津市饭店行业最重要的主管机构之一，天津市商务委员会是此次活动的主办方之一。在此次培训大会的开幕式上，天津市商务委员会副主任于强先生和中国饭店协会会长助理张明厚先生分别发表了开幕辞。
挪威创新署的柯思梵（Sven Karlsen）先生是此次培训大会的第一位演讲者。在其45分钟的演讲中，柯思梵先生对挪威创新署的能源管理项目（EMP- Energy Management Program）进行了详细介绍，并分享了挪威在能源管理领域中的经验与教训，其中包括能源审计，特别是能源监控等重要内容。其中，他还例举了一家中国饭店作为实际例证，该饭店曾得到了挪威创新署的能源管理项目在有关能源审计和措施实施等方面所提供的咨询服务。柯思梵先生的讲话受到了与会者的广泛认可，因为它对中国饭店业在提高能源利用效率的中国式探索有着较高的借鉴意义。
来自天津地区多家饭店的经理和总工程师们，总共近200位代表出席了此次培训大会的研讨会。此次研讨会为推广挪威在能源利用效率以及提升地方饭店的能源意识与知识储备等方面的经验提供了一个良好平台。
自2010年6月双方签署了备忘录以来，挪威创新署和中国饭店协会一直保持着紧密合作，已经成功举办了各种研讨会和培训班。至2012年底，将在中国的10大省级城市举办一系列能源管理培训大会，而此次在天津举办的则是该系列的第一场活动。