挪威大使司文先生与挪威海产外贸局中国市场总监欧诗娜女士一起参加了活动。成龙在活动上庆祝了自己的生日，并向所有在座媒体感谢挪威提供的海鲜，并特别提到来自挪威的三文鱼没有辐射。
Nobu餐厅被誉为世界上最有特色的日本现代餐厅之一，全球27家，由日本名厨松久信幸与好莱坞影星罗伯特·德尼罗合作创立。Nobu北京餐厅的总厨是挪威人Øyvind Næsheim，他曾在Nobu伦敦工作，并曾负责Nobu香港。
Nobu餐厅以挑选新鲜优质食材著称。挪威海产外贸局因此荣幸地为Nobu北京提供新鲜而富有营养的挪威海产。Nobu北京根据其专业严格的标准选择了挪威三文鱼，大比目鱼，鳕鱼，帝王蟹和扇贝等高档海产品作为餐厅招牌菜的食材。
约四五百名客人参加了开幕活动，其中很多是名人。
非常感谢挪威大使的光临，挪威提供了许多好的三文鱼，没有任何辐射，大家可以放心食用，再次感谢挪威提供了这么多好的产品，谢谢挪威大使先生。
- 成龙
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